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"Schwarze Nüsse" sind ein hervorragend schmeckende Spezialität, die die perfekte Ergänzung zu Gegrilltem, Wild, Pasteten, Käse und Braten darstellt. Erklärung: Die "Schwarze Nuss" ist eine gewöhnliche Walnuss, die schon früher, also noch unreif geerntet wird und noch in diesem Zustand mit der grünen Schale in einen Sud aus Gewürzen, Zucker und Vanille eingelegt wird. verarbeitet wird. Der Sud muß dabei in gewissen Abständer erneuert werden - weshalb der Prozess sehr mühsam ist.
Tipp: Genießen Sie eine Scheibe der schwarzen Nuss auf Eis gemeinsam mit einem Walnuss-Likör und einem Hauch von Zitrone!
